GO!VEGAN!ヴィーガン男子TOGOのブログ

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GO!VEGAN!ヴィーガン(男)の日々を記録するブログ

日本人ヴィーガンの日々の記録や、ビーガンに関する情報を発信します。動物は食べる物ではなく、共生するものだと気が付きました。お役立ちできる情報を学びながら発信できればと思っています。

ベジタリアンと栄養。「なぜ、タンパク質源としてのお肉はプラントベースに劣るのか」拙著:8つの食事の法則より

10月にリリースさせて頂いた「人生を変える8つの食事の法則」では、ヴィーガンの食事を「プラントベース」という言葉で紹介させて頂いています。悲しいことに「ヴィーガン」という言葉は認知度が"まだ"低く、そして「ベジタリアン」という言葉は誤解や抵抗…